Thursday, April 25, 2019
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Un peu d’authenticité

Ferme-Auberge Desprairies. Vous l'avez peut-être remarqué, depuis quelque temps, le Nez Dehors tente une fois par numéro de vous parler d'une adresse mythique de La Réunion, un endroit où on peut inviter les touristes manger

Ferme-Auberge Desprairies. Vous l’avez peut-être remarqué, depuis quelque temps, le Nez Dehors tente une fois par numéro de vous parler d’une adresse mythique de La Réunion, un endroit où on peut inviter les touristes manger sans aucun risque de se tromper. Nous vous emmenons donc cette fois à la ferme-auberge Desprairies, tenue par la famille du même nom dans les Hauts de Saint-Joseph, route de Matouta (cela vous donnera en plus l’occasion de visiter ce joli coin). Lors de notre passage, nous avons aperçu de belles confitures faites maison, nous avons bu un excellent jus de fruits du jardin… De quoi parfaitement accompagner les spécialités aux palmistes, au canard, bref, tout ce qui pousse dans la ferme d’à côté. Oui, les canards, ça pousse dans les fermes.

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