Sunday, November 17, 2019
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IL N’EST JAMAIS TROP TARD

C’est une adresse gourmande à découvrir d’urgence : Enfin ! Le Fromager. Après avoir rencontré les Réunionnais en sillonnant l’Île, Manuel a lancé il y aquelques mois sa fromagerie avec, pour leitmotiv, “donner accès aux fromages

C’est une adresse gourmande à découvrir d’urgence : Enfin ! Le Fromager.
Après avoir rencontré les Réunionnais en sillonnant l’Île, Manuel a lancé il y aquelques mois sa fromagerie avec, pour leitmotiv, “donner accès aux fromages du terroir aux réunionnais”. Chez lui, que des fromages AOP au lait cru, quelques petites charcuteries basques, des confitures locales et quelques bonnes bouteilles de vin : Etivaz, Brin d’amour, Burrata di bufala… Plus de quatre-vingts références de fromages dans sa vitrine, en permanence. Et depuis mars, la fromagerie vous propose son bar à fromages, avec des formules de planches garnies de trois, quatre ou cinq fromages à partir de dix euros. Alors, on récapitule : du bon fromage (oui, oui, on a goûté), des petits prix et un accueil très sympathique. Et ça, on adore…
Enfin ! Le fromager, 8 rue victor-le-vigoureux, saint-pierre. ouverture : du mardi au jeudi, 10h – 18h30 ; les vendredi et samedi, 9h – 19h. tél. : 0692 46 01 13.

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