Thursday, November 14, 2019
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Du café, mais pas que

Face au manque de choix pour les végétariens à Saint-Gilles, Marie et Maëva, toutes deux adeptes de ce régime alimentaire, ont ouvert il y a quatre mois le Blend Café. Elles y proposent des salades,

Face au manque de choix pour les végétariens à Saint-Gilles, Marie et Maëva, toutes deux adeptes de ce régime alimentaire, ont ouvert il y a quatre mois le Blend Café. Elles y proposent des salades, des tartes, des cookies, des jus à la spiruline ou au guarana. Presque tout est fait maison, y compris les huiles, et les aliments sont cuits à moins de 100°C pour conserver vitamines et minéraux. Les carnivores ne sont pas exclus pour autant et pourront s’offrir une planche de charcuteries-fromages, entre autres. Et bien sûr, comme son nom l’indique, vous pouvez y prendre un café !

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