Thursday, August 22, 2019
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Couleur café

Élevé au rang de barista après une formation en Australie, Charles est revenu à la Réunion pour faire partager son art du café. S’il a importé son savoir-faire, le gérant du tout nouveau café de

Élevé au rang de barista après une formation en Australie, Charles est revenu à la Réunion pour faire partager son art du café. S’il a importé son savoir-faire, le gérant du tout nouveau café de Saint-Denis a choisi de valoriser des produits locaux, comme le ressuscité Bourbon pointu. du café, le coffee shop en proposera dans des versions chaudes, froides et même dans des cocktails. S’inspirant des anglo-saxons, l’établissement sera ouvert en continu du matin jusqu’au soir avec l’ambition affichée de redynamiser le chef-lieu. Vous pourrez en effet y acheter un bon café le matin ou un smoothie de fruits frais – locaux – et y déjeuner en famille le midi ou y bouquiner tranquillement le temps d’un brunch.

Coffee shop de Bourbon, 27 Bis rue Alexis-de-Villeneuve, Saint-Denis. Ouverture : du lundi au samedi, 6h30-19h ; le dimanche, sur réservation. Tel. : 0692 77 71 94.

 

COFFEE SHOP-5

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