Wednesday, October 16, 2019
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Big fish

Manger du poisson ultra-frais, c’est fait. Regarder défiler les dernières innovations sur le sushi-bar et y succomber, c’est fait aussi. Mais la dernière recette revisitée, l’avez-vous goûtée ? Imaginez le grand classique de la cuisine

Manger du poisson ultra-frais, c’est fait. Regarder défiler les dernières innovations sur le sushi-bar et y succomber, c’est fait aussi. Mais la dernière recette revisitée, l’avez-vous goûtée ? Imaginez le grand classique de la cuisine anglaise, le fish’n’chips, complètement revu à la sauce japonisante. Une farine tempura croustillante et légère, plus une crème de laitue au beurre noisette pour la touche fraîcheur. Si vous n’êtes pas déjà sur le coup, foncez vite !

 Wasabi, 52 rue Jean-Chatel, Saint-Denis. Tél.: 0262 48 58 39. Ouverture : tous les jours, midi et soir sauf le dimanche

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