Comptoir de saveurs

Comptoir de saveurs

Un dimanche matin, nous sommes montés à l’Entre-Deux (en vélo, même pas peur, histoire d’être bien affamés) pour découvrir le restaurant du Comptoir des Arts, de Vavang’Art. Et le dimanche, c’est brunch, de 11h à 15h. Deux formules à un prix très correct : thé ou café à volonté, jus de fruits frais, tartines, pâte à tartiner et confiture maison ; pour le reste, c’est selon l’inspiration du chef Benji. Ce jour-là : oeufs brouillés, guacamole et ses nachos, patatas sauce mayo maison, vivaneau et sa purée de carottes, parsemée de graines germées et d’une délicate fleur de capucine… Vous en voulez encore ? Salon de thé puis restauration le soir, l’ardoise change toutes les semaines, il suffit alors d’aller sur leur page Facebook pour savoir de quoi elle sera faite. On pense déjà à la prochaine fois où on montera dans cette paisible commune des Hauts…

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