Chassez le naturel…

Chassez le naturel…

Naturalia. Effet de mode ou vraie prise de conscience, le consommateur lambda se surprend aujourd’hui à décrypter l’étiquette d’un paquet de biscuits ou à se mettre aux fourneaux. Il dit qu’il en a marre de la bouffe industrielle, des additifs, des lobbies. Il veut du bio, du naturel, retrouver le goût des patates que cuisinait ses grands-parents, il veut avoir le choix mais ne pas dépenser trop. Bref, il est devenu… exigeant. Avec ses 400m2 et ses neuf mille références, l’enseigne Naturalia tombe à pic. Il pourra quand même continuer à se plaindre du rayon frais encore trop peu alimenté par les producteurs locaux.

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